Nói đến trồng cây, ý mình ở đây là một chút hoa cỏ bên gian bếp nhỏ, hay một luống rau ở ngoài ban công. Trồng cây hay làm vườn đối với mình vẫn còn xa lạ lắm lắm. Bài viết này mình chỉ mong sẽ thổi một chút xanh, một chút hoa lá cỏ cho tâm hồn của những ai chưa có dịp tiếp xúc nhiều với cây cối, như mình đã từng. Và những ai đã và đang sống cạnh hoa lá cỏ cây rồi, thì chắc bài viết này sẽ đem lại một góc nhìn của một newbie. Từ một người chưa bao giờ phải làm gì liên quan đến cỏ cây, là mình, đến việc trồng một chiếc cây cảnh khiến mình hào hứng đến như thế nào. 🌼🌞
Người Đức rất yêu thiên nhiên và thích sống cạnh thiên nhiên. Hầu như, nếu không vì một phần tính chất công việc, một phần đất chật người đông và giá nhà leo thang ở một vài thành phố, hầu hết bạn Đức mà mình biết thích sống xa trung tâm thành phố và đặc biệt là nhà phải có vườn: vườn trước, vườn sau, chút hoa lá cành ở ban công, cây cối xinh xinh trong nhà, hoặc chí ít là một vài cây gia vị nho nhỏ ở bếp. Điều này làm mình khá tò mò. Nếu có vườn thì cực lắm, phải chăm chút, bón tưới, hàng ngày. Mình thì … lười, và không kiên nhẫn. Vậy, làm sao để có động lực trồng cây, chăn cây, và bón cây?
Mình xưa nay không hề biết đến chuyện làm vườn. Mình cũng không thích lấm lem bùn đất và chỉ cần nghĩ đến việc bón phân, nuôi giun khiến mình nuốt cơm không trôi. Một chút throwback: mình sinh ra và lớn lên ở thành phố, nhà cửa không có chỗ cho vườn tược, mình chỉ được học “nghề nông” qua sách vở và cũng không tìm hiểu thêm. Ông ngoại mình khi còn minh mẫn cũng có một khu vườn nhỏ ở ban công với chim muông trong lồng. Mình tuyệt nhiên không dám bén mảng vì đó là sản phẩm của ông, không cẩn thận là gãy cây. Trải nghiệm đầu tiên của mình là khi sang Đức, nhà gast của mình có trồng một vài cây gia vị nhỏ ở ban công (basil, thyme, coriander và cà chua bi), và mình chỉ có nhiệm vụ chăm chỉ tỉa lá để ăn cùng pasta thôi. Ấn tượng đầu tiên là: vặt lá để ăn rất vui. Đến ngày hôm sau, cành đó chưa chết mà lá mới đã nhú mầm rồi, ôi thật kì diệu. Và thế là mình rất chăm tỉa lá để nấu ăn, còn nhà gast thì thi thoảng hỏi hôm nay vặt lá nấu món gì đấy ah. Rồi họ lại chăm chỉ tưới bón cho cây 🌿💦.
*Nhà gast (?)(host family, trong tiếng Anh): gia đình người Đức ở Berlin mình sống cùng 1 năm khi mình mới sang Đức.
Dần dần mình hiểu ra vấn đề, “Ah, cây cối cũng có cái hay của nó, là ăn được”.
Nhưng việc động tay động chân để trồng một cây gì đó vẫn chưa thuyết phục mình lắm. Rồi, mình được bạn cho về nhà chơi với bố mẹ bạn ấy. Và đây là khu vườn của hai bác ấy 🏡
Đẹp mê li 😻
Ôi, mình tưởng mình lạc vào vườn cổ tích trong truyện. Mắt chữ A, mồm chữ O. Bao nhiêu là cây, là hoa, rồi là cá. Hai bác còn khoe khi đến mùa, vịt hoang còn vào vườn nhà hai bác đẻ trứng. Ếch nhái cũng qua làm bạn với đàn cá trong ao 🐠🐸. Chim muông ghé vườn nhà bác kiếm ăn🕊🦜. Rồi bao nhiêu hoa trong nhà cũng là do hai bác tự tay trồng và hái 🌺🌸🌼💐🌷. Trong vườn hai bác cũng làm một ngôi nhà nho nhỏ (sheshed), như nhà của bảy chú lùn vậy. Xinh yêu không thể tả. Rồi cùng năm đó, mình tự tay hái cherry trong vườn nhà bạn mình. Thật sự nếu đi siêu thị mua thì đắt, nhưng nếu trồng một cây cherry ra quả thì vừa ăn, vừa làm mứt để ăn, để tặng và để ném nhau cũng không hết. Thật đấy, ném nhau cũng không hết, mình không nói điêu. Ok, đến đây mình đã hơi hơi thích việc trồng một cây gì đó để ra sản phẩm rồi. Mình cũng học tập theo, mua cây gia vị về để trong bếp. Nhưng mình ăn hết lá thì cây cũng chết luôn. Mình cũng không tin lắm chuyện Kim khắc Mộc, mệnh Kim thì không trồng nổi cây. Do mình chưa biết cách chăm bón cho cây thôi (suy nghĩ tích cực và rational nào). Dẫu vậy, mình cũng chưa thấy việc làm vườn hấp dẫn lắm. Mùa xuân ở Đức rất rất lạnh, và còn có cả mưa. Từ tháng 3 tháng 4, khi thời tiết trở mùa, vẫn lạnh và thi thoảng có mưa, mọi người đã phải xớt đất rồi làm cỏ, vân vân mây mây để chuẩn bị cho mầm cây đâm chồi nảy lộc rồi. Nhưng công nhận, mùa hè đến thì cả khu vườn rực rỡ, lung linh luôn.
Lung linh chưa
Để trả lời cho câu hỏi của chính mình: “Làm vườn thì có gì vui?”, mình đã hỏi và quan sát kĩ anh bạn cùng nhà cũng như hàng xóm, xem họ thấy vui ở đâu và mình có vui lây được tí nào không.
Điều đầu tiên, mình nghĩ, người Đức ngoài yêu thiên nhiên ra thì họ còn chú trọng vào việc ăn chơi nữa. Ăn chơi ở đây là có vườn đẹp thì sẽ có view đẹp để uống trà, mời bạn qua làm tiệc nướng, phơi nắng. Chưa kể, khi một người trong xóm có vườn đẹp, tất cả mọi người đểu thấy thích thú và tấm tắc khen ngơi, ai cũng muốn được mời qua để uống trà và nói chuyện vườn tược. Như bố mẹ của bạn mình, hai bác suốt ngày có bạn qua chơi để cho cây, lấy giống cây hoặc đơn giản là cùng nhau thư giãn ở khoảng vườn xinh đẹp của hai bác. Đối với người lớn tuổi thì là vậy, đối với bạn mình và hàng xóm, những người có công việc, gia đình, con cái, thì thời gian làm vườn giống như workout xả stress vậy. Ví dụ, nhổ cỏ xong một khoảng vườn là mệt muốn đứt hơi rồi. Nhưng khi được hưởng thành quả là những giờ chiều thấy bọn trẻ chơi đùa trên bãi cỏ xanh mướt, dưới ánh nắng vàng, bỗng dưng mọi mệt mỏi trước đó biến đi đâu hết.
Một việc nhỏ mà mình đã làm là đem gieo một số hạt mầm mình mang từ Việt Nam sang, và một số đã nảy mầm và lên cây con 🌱. Mỗi sáng, cảm giác háo hức dậy xem cây đã lớn được bao nhiêu khiến mình bắt đầu ngày mới với tâm trạng vui vẻ, hạnh phúc. Cây cần tây mình giâm cũng đã lên cành mới. Chỉ một chút xanh thôi đã đem lại nhiều niềm vui đến thế rồi. Mình háo hức đến ngày mình có thể trồng thêm nhiều loại cây mới ở trong vườn. Tips trồng cây ở trên mạng rất rất nhiều, ngại gì mà không thử nhỉ bạn gì ơiiii.🍀☘️🌳🌵🎋
Bonus một tấm ảnh chụp cây chery trong vườn lúc mới ra hoa.
Comments